Metabolismo: ¿Cómo la Nutrición Modula tus Genes?

En el metabolismo uno de los aspectos más estudiados con respecto a la modulación de los mecanismos epigenéticos es la nutrición. El interés creciente por entender la relación entre los nutrientes y la regulación epigenética está impulsado por los cambios en los hábitos de vida que se han dado con la evolución de las sociedades … Leer más

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